【北市】純正之布列塔尼薄餅~法蕾→米多禮扛Corinna喝茶禮

        猶記得在法國蒙馬特小攤吃到的巧克力香蕉可麗餅，那滋味令人難以忘懷，餅皮彈性有麵香，裹上厚厚的nutella巧克力十分契合（為此味道，豬夫人還特地在老佛爺的超市扛一瓶回來，結果，台灣好市多就有在賣啦！糗！），與台灣著重酥脆並塞滿各式餡料的可麗餅口感大大不同（台式可麗餅也是相當好吃啦！），具法式風味的可麗餅實在不容易找尋，無意發現這間頗負盛名的「法蕾薄餅屋」，趁這次的夏日旅行前往一探。

        因為還要到米多禮門市，所以挑了法蕾位在赤峰街的分店，在路邊小巷暫停，兩人步行前往。淡藍色的門口營造柔柔的法式浪漫，一進內，鵝黃色調裝飾木頭線條構成成布列塔尼的建築氛圍，身著純白廚師服的小廚……好一間簡單舒服的溫馨小店。

DM1

DM2

DM3

        鹹餅的吃法：先將餡料排成一直線→餅皮捲起來→完成囉！

德式香腸風味。220元。

香蕉巧克力。120元。

        價格不斐，生意卻不賴，好多悠閒的人們窩在店中用餐閒聊。只打算當甜點吃的我們沒有點較熱門的套餐（一甜/鹹餅+一飲料），僅單點了一道鹹的「德式香腸風味」、一道甜的「香蕉巧克力」，嚐鮮即可。

        法蕾的餅皮超薄，溫潤軟香，還特別與市場上一貫的圓形做區隔，折成正方形的形狀，（這點並不討我歡心，我還是比較愛圓圓的造型啦！）德式香腸風味有股香草味，濃稠的醬汁使得薄餅味道相當有深度，頗得馬叟的喜愛。

豬其林★★（值得一試）

馬其林★★（值得一試）

        香蕉巧克力賣相不佳，看起來小小扁扁又黑黑的沒啥份量，但，別失望，那味道討人喜歡，尤其是香蕉部分，令人好奇店家是如何處理的，沒有香蕉的生澀味，留下濃郁果香，吃完口齒留香，逗留在舌尖的是一股幸福的甜味，令人回味。雖然，這號稱法式純正的味道仍與馬豬在法國蒙馬特記憶的味蕾不同，但，也別具一番風味。

豬其林★★★（鐵定回購）

馬其林★★（值得一試）

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

        話說豬夫人的喝茶禮頗得豬婆婆的讚許，依親疏分成二等，當日一律拿喜米和喜油！較親的馬家人私下再加送kipling的包包（這要感激蘇媽相挺ㄚ）。原本豬婆婆一聽還挺擔心米和油太大包、太粗魯不好看，當日揭曉，豬婆婆一看，覺得相當精美小巧，喜米和醬油頗得婆婆媽媽們的喜愛，直誇實用別緻，夫妻檔各拿不同的回禮也覺得貼心。豬婆婆贏了裡子和面子，婚後只要一想起就直向豬夫人叨唸某某誇好啊！某某說一次煮一包剛剛好……

        豬夫人也向好姊妹Corinna推薦米多禮這款「天作之合」（2包共600g），受其所託在這趟夏日旅行就順道載返。事先打電話訂貨詢價，服務人員電腦一查說因為是老顧客，所以，很阿殺力地算高一門檻的優惠，128元/包（原價150元），比我初次買的135元還便宜呢！給人奇蒙子真好！

該門市就在中正紀念堂對面，交通便捷。

        喜米的款式相當多，可以先上網路瀏覽，先做功課，再善用網頁詢價功能，店家很快就會回電了（豬夫人兩次經驗都是如此喔！），處理地相當有效率。

         「好米好尪」，市面上的喜米禮盒越來越多，是吃膩傳統喜餅的另種選擇，強力推薦喜米這樣的商品。

很喜氣的「天作之合」喜米。

★相關資訊----------------------------------------------------------------------------------------------

法蕾薄餅屋。台北市赤峰街13號1樓。02-2559-7476。http://www.creperielabretagne.com/home.asp

米多禮。台北市愛國東路36號。02-2922-3030。http://www.shinhua.com.tw/